A'la na słodko

Tort leśny mech

Dodano: 29 kwiecień 2016 r.

Na moim mchu leżą nietradycyjnie truskawki, bo w naturze rzadko się to zdarz.a ;) Tort zaskakuje swoim smakiem. Trzeba pamiętać, by dobrze dopiec ciasto, bo gdy zostanie wilgotne, szpinak będzie mocno wyczuwalny (ja dopiekłam swoje blaty już po przekrojeniu ;)), Ciasto to jest bardzo odświeżające i lekkie, a cytryna dopełnia całość swoją kwaskowością. :)

Składniki:

opakowanie świeżego szpinaku (250-300g)
3 duże jajka
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
1/3 szklanki oleju rzepakowego
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki orkiszowej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny
skórka otarta z 1 cytryny

Składniki na krem:

350 g serka mascarpone
200 ml śmietany kremówki
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki cukru pudru
dodatkowo truskawki

Szpinak rozdrobnić blenderem na papkę. Jajka wraz z cukrem ubijać do momentu aż masa będzie jasna i puszysta. Powoli wlewać olej, nie przestając miksować. Następnie dodać rozdrobniony szpinak, sok oraz skórkę z cytryny.

Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie całość wymieszać szpatułką do połączenia się składników.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto. Piec przez około 45 minut w temperaturze 170 C.

Ciasto przekroić na dwie części, jedną większą, drugą mniejszą. Większą skrobać nożem do uzyskania sporej ilości okruchów. :)

Wszystkie składniki na krem umieścić w misie miksera i ubijać aż będzie bardzo gęsty. Pierwszy blat ciasta nasączyć wodą wymieszaną z cytryną i nałożyć połowę powstałego kremu. Przykryć drugim poprzednio nasączonym blatem. Wyłożyć resztę kremu i równomiernie obłożyć okruchami ciasta. Ozdobić truskawkami lub innymi owocami.

***
Źródło: http://alanaslodko.blogspot.com/2016/03/tort-lesny-mech.html

Reklama

Dodaj nową odpowiedź

Image CAPTCHA
Sklep

Polecamy

Kolorowanka o Eucharystii, która wyjaśnia Mszę Świętą, odwołując się do codziennego życia...

9,90 zł

Zbiór 133 ćwiczeń teatralnych, które w wielu sytuacjach mogą służyć także jako ćwiczenia...

10,90 zł

W tej książce czytelnik znajdzie 365 krótkich opowiadań. Jedna taka historia na dzień to...

39,90 zł

Masz wątpliwości co do swojego uczucia? Nie wiesz, czy to miłość, czy przelotne...

17,60 zł

"Życie według jutrzenki" jest już szesnastym tomikiem z serii „Krótkie opowiadania dla...

11,80 zł

Książka ta nie jest biografią Księdza Bosko, lecz zbiorem faktów i wyjątkowych dokumentów...

35,00 zł

św. Jan Bosko

Książka ta nie jest biografią Księdza Bosko, lecz zbiorem faktów i wyjątkowych dokumentów...

35,00 zł

Biografia św. Jana Bosko, ukazująca postać wielkiego wychowawcy i pedagoga jako...

10,88 zł

Ksiądz Bosko na polecenie papieża Piusa IX, spisał dzieje pierwszych 40 lat swego życia....

11,88 zł

„Wspomnienia Oratorium” św. Jana Bosko są jedną z najbardziej osobistych, być może...

25,00 zł

Albumowe wydanie biografii św. Jana Bosko zawierające zdjęcia archiwalne Świętego. Po...

18,90 zł

Słówka na dobranoc są tradycją wybitnie salezjańską. Ostatnio przełożony generalny...

13,20 zł

książka

Powieść dla wszystkich tych, którzy nie stracili jeszcze wiary w uzdrawiającą moc miłości...

7,00 zł

„Wspomnienia Oratorium” św. Jana Bosko są jedną z najbardziej osobistych, być może...

25,00 zł

Pouczająca i inspirująca antologia. William J. Bennett zebrał setki historii, które...

45,00 zł

Zbiór 133 ćwiczeń teatralnych, które w wielu sytuacjach mogą służyć także jako ćwiczenia...

10,90 zł

Opowieści Bruno Ferrero w serii ilustrowanych książek skłaniających do refleksji. Jest to...

11,80 zł

365 krótkich opowiadań, historii i złotych myśli, które dotychczas były porozrzucane po...

38,00 zł

opowiadania dla ducha

Na książeczkę tę składają się małe opowieści oraz kilka refleksji. Jest to coś w rodzaju...

11,80 zł

Książka jest zbiorem opowiadań na poszczególne dni adwentu i w ten sposób przygotowuje do...

24,00 zł

«Credo (Wierzę, Wyznanie wiary)» stanowi jedno z największych wyzwań dla katechetów i...

11,20 zł

"Życie według jutrzenki" jest już szesnastym tomikiem z serii „Krótkie opowiadania dla...

11,80 zł

Książeczka ta zawiera małę historyjki i klka myśli, maleńkich pigułek mądrości duchowej....

11,20 zł

Ta książeczka pragnie opowiedzieć najmłodszym o pięknie i znaczeniu Eucharystii....

11,20 zł

Nikodem - ciuchy dla wiary

Pochwalony - torba. Szara, elegancka, duża i pakowna torba. Kolejny produkt z serii...

39,00

Elegancka saszetka na denary, talenty, srebrniki i kosztowności. Idealna do noszenia na...

49,00 zł

Ciemna dolina - koszulka damska. Koszulka inspirowana fragmentem Psalmu 23. Trudno szukać...

55 zł

Koszulka inspirowana uzdrowieniem niewidomych pod Jerychem. Jezus dotknął ich oczu, a...

59,00 zł

Żywienie zbiorowe - koszulka damska. Projekt inspirowany motywem biblijnym mówiącym o...

55 zł

Czapka "Pochwalony!" w kultowym kroju - truckerka. Siateczka zapewnia doskonałą...

39 zł