A'la na słodko

Tort leśny mech

Dodano: 29 kwiecień 2016 r.

Na moim mchu leżą nietradycyjnie truskawki, bo w naturze rzadko się to zdarz.a ;) Tort zaskakuje swoim smakiem. Trzeba pamiętać, by dobrze dopiec ciasto, bo gdy zostanie wilgotne, szpinak będzie mocno wyczuwalny (ja dopiekłam swoje blaty już po przekrojeniu ;)), Ciasto to jest bardzo odświeżające i lekkie, a cytryna dopełnia całość swoją kwaskowością. :)

Składniki:

opakowanie świeżego szpinaku (250-300g)
3 duże jajka
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
1/3 szklanki oleju rzepakowego
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki orkiszowej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny
skórka otarta z 1 cytryny

Składniki na krem:

350 g serka mascarpone
200 ml śmietany kremówki
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki cukru pudru
dodatkowo truskawki

Szpinak rozdrobnić blenderem na papkę. Jajka wraz z cukrem ubijać do momentu aż masa będzie jasna i puszysta. Powoli wlewać olej, nie przestając miksować. Następnie dodać rozdrobniony szpinak, sok oraz skórkę z cytryny.

Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie całość wymieszać szpatułką do połączenia się składników.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto. Piec przez około 45 minut w temperaturze 170 C.

Ciasto przekroić na dwie części, jedną większą, drugą mniejszą. Większą skrobać nożem do uzyskania sporej ilości okruchów. :)

Wszystkie składniki na krem umieścić w misie miksera i ubijać aż będzie bardzo gęsty. Pierwszy blat ciasta nasączyć wodą wymieszaną z cytryną i nałożyć połowę powstałego kremu. Przykryć drugim poprzednio nasączonym blatem. Wyłożyć resztę kremu i równomiernie obłożyć okruchami ciasta. Ozdobić truskawkami lub innymi owocami.

***
Źródło: http://alanaslodko.blogspot.com/2016/03/tort-lesny-mech.html

Reklama

Dodaj nową odpowiedź

Image CAPTCHA
Sklep

Polecamy

Masz wątpliwości co do swojego uczucia? Nie wiesz, czy to miłość, czy przelotne...

17,60 zł

Kolorowanka o Eucharystii, która wyjaśnia Mszę Świętą, odwołując się do codziennego życia...

9,90 zł

"Życie według jutrzenki" jest już szesnastym tomikiem z serii „Krótkie opowiadania dla...

11,80 zł

Mocne świadectwo Katarzyny ukazuje, jak łatwo człowiek może oderwać się od Boga, licząc...

23,00 zł

Ta książeczka pragnie opowiedzieć najmłodszym o pięknie i znaczeniu Eucharystii....

11,20 zł

Zbiór 133 ćwiczeń teatralnych, które w wielu sytuacjach mogą służyć także jako ćwiczenia...

10,90 zł

św. Jan Bosko

Z typowej, niektórzy powiedzą banalnej, biografii Świętego Lodovico Gasparini (reżyseria...

4,99 zł

Książka ta nie jest biografią Księdza Bosko, lecz zbiorem faktów i wyjątkowych dokumentów...

35,00 zł

Otoczony gromadą chłopców któregoś dnia ksiądz Bosko zapytał jednego z nich: "Co jest...

12,60 zł

Nowe, przeredagowane wydanie książki "Spełniony sen" w twardej oprawie.

21,80 zł

„Wspomnienia Oratorium” św. Jana Bosko są jedną z najbardziej osobistych, być może...

25,00 zł

Albumowe wydanie biografii św. Jana Bosko zawierające zdjęcia archiwalne Świętego. Po...

18,90 zł

książka

Książeczka zawiera krótkie opowiadania dla ducha i kilka myśli - maleńkie pigułki...

11,80 zł

W książce "Bohaterska Piątka", którą ponownie oddajemy w ręce czytelników, ks. Leon...

19,90 zł

Powieść dla wszystkich tych, którzy nie stracili jeszcze wiary w uzdrawiającą moc miłości...

7,00 zł

Biografia św. Dominika Savio

14,40 zł

Masz wątpliwości co do swojego uczucia? Nie wiesz, czy to miłość, czy przelotne...

17,60 zł

"Życie według jutrzenki" jest już szesnastym tomikiem z serii „Krótkie opowiadania dla...

11,80 zł

opowiadania dla ducha

Na książeczkę tę składają się małe opowieści oraz kilka refleksji. Jest to coś w rodzaju...

11,80 zł

Kolejna pozycja z serii ilustrowanych książek autorstwa B. Ferrero, zawierająca małe...

11,80 zł

Bruno Ferrero próbuje dowieść, że chrześcijaństwo jest najprostszą droga do prawdy, a...

18,00 zł

Książeczka ta zawiera małę historyjki i klka myśli, maleńkich pigułek mądrości duchowej....

11,20 zł

Opowieści Bruno Ferrero w serii ilustrowanych książek skłaniających do refleksji. Jest to...

11,80 zł

Książeczka opowiada dzieciom o Bogu. Razem z krótkimi historyjkami jest w niej zawarte...

8,40 zł

Nikodem - ciuchy dla wiary

Nasz fartuch to absolutny "must have" w kuchni każdej porządnej i nieporządnej pani domu...

65,00 zł

Projekt powstały w Roku Miłosierdzia. Motywem przewodnim jest Psalm 145, 9. Pan jest...

59,00 zł

Pochwalony - torba. Szara, elegancka, duża i pakowna torba. Kolejny produkt z serii...

39,00

Czapka "Pochwalony!" w kultowym kroju - truckerka. Siateczka zapewnia doskonałą...

39 zł

Koło rybackie - torba. Projekt inspirowany słowami Ewangelii wg. św. Mateusza. Chrystus...

25 zł

Ciemna dolina - koszulka damska. Koszulka inspirowana fragmentem Psalmu 23. Trudno szukać...

55 zł