A'la na słodko

Tort leśny mech

Dodano: 29 kwiecień 2016 r.

Na moim mchu leżą nietradycyjnie truskawki, bo w naturze rzadko się to zdarz.a ;) Tort zaskakuje swoim smakiem. Trzeba pamiętać, by dobrze dopiec ciasto, bo gdy zostanie wilgotne, szpinak będzie mocno wyczuwalny (ja dopiekłam swoje blaty już po przekrojeniu ;)), Ciasto to jest bardzo odświeżające i lekkie, a cytryna dopełnia całość swoją kwaskowością. :)

Składniki:

opakowanie świeżego szpinaku (250-300g)
3 duże jajka
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
1/3 szklanki oleju rzepakowego
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki orkiszowej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny
skórka otarta z 1 cytryny

Składniki na krem:

350 g serka mascarpone
200 ml śmietany kremówki
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki cukru pudru
dodatkowo truskawki

Szpinak rozdrobnić blenderem na papkę. Jajka wraz z cukrem ubijać do momentu aż masa będzie jasna i puszysta. Powoli wlewać olej, nie przestając miksować. Następnie dodać rozdrobniony szpinak, sok oraz skórkę z cytryny.

Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie całość wymieszać szpatułką do połączenia się składników.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto. Piec przez około 45 minut w temperaturze 170 C.

Ciasto przekroić na dwie części, jedną większą, drugą mniejszą. Większą skrobać nożem do uzyskania sporej ilości okruchów. :)

Wszystkie składniki na krem umieścić w misie miksera i ubijać aż będzie bardzo gęsty. Pierwszy blat ciasta nasączyć wodą wymieszaną z cytryną i nałożyć połowę powstałego kremu. Przykryć drugim poprzednio nasączonym blatem. Wyłożyć resztę kremu i równomiernie obłożyć okruchami ciasta. Ozdobić truskawkami lub innymi owocami.

***
Źródło: http://alanaslodko.blogspot.com/2016/03/tort-lesny-mech.html

Reklama

Dodaj nową odpowiedź

Image CAPTCHA
Sklep

Polecamy

365 krótkich opowiadań, historii i złotych myśli, które dotychczas były porozrzucane po...

38,00 zł

Mocne świadectwo Katarzyny ukazuje, jak łatwo człowiek może oderwać się od Boga, licząc...

23,00 zł

Kolorowanka o Eucharystii, która wyjaśnia Mszę Świętą, odwołując się do codziennego życia...

9,90 zł

Na książeczkę tę składają się małe opowieści oraz kilka refleksji. Jest to coś w rodzaju...

11,80 zł

W tej książce czytelnik znajdzie 365 krótkich opowiadań. Jedna taka historia na dzień to...

39,90 zł

Zbiór 133 ćwiczeń teatralnych, które w wielu sytuacjach mogą służyć także jako ćwiczenia...

10,90 zł

św. Jan Bosko

Nowe, przeredagowane wydanie książki "Spełniony sen" w twardej oprawie.

21,80 zł

„Wspomnienia Oratorium” św. Jana Bosko są jedną z najbardziej osobistych, być może...

25,00 zł

Otoczony gromadą chłopców któregoś dnia ksiądz Bosko zapytał jednego z nich: "Co jest...

12,60 zł

Słówka na dobranoc są tradycją wybitnie salezjańską. Ostatnio przełożony generalny...

13,20 zł

Albumowe wydanie biografii św. Jana Bosko zawierające zdjęcia archiwalne Świętego. Po...

18,90 zł

Napisano kiedyś, że mówienie o życiu księdza Bosko bez wspominania jego snów, to jak...

24 zł

książka

Mocne świadectwo Katarzyny ukazuje, jak łatwo człowiek może oderwać się od Boga, licząc...

23,00 zł

Biografia św. Dominika Savio

14,40 zł

Kolorowanka o Eucharystii, która wyjaśnia Mszę Świętą, odwołując się do codziennego życia...

9,90 zł

W tej książce czytelnik znajdzie 365 krótkich opowiadań. Jedna taka historia na dzień to...

39,90 zł

„Wspomnienia Oratorium” św. Jana Bosko są jedną z najbardziej osobistych, być może...

25,00 zł

Masz wątpliwości co do swojego uczucia? Nie wiesz, czy to miłość, czy przelotne...

17,60 zł

opowiadania dla ducha

Książeczka zawiera krótkie opowiadania dla ducha i kilka myśli - maleńkie pigułki...

11,80 zł

Książka jest zbiorem opowiadań na poszczególne dni adwentu i w ten sposób przygotowuje do...

24,00 zł

Z serii ilustrowanych książek zawierających małe opowieści oraz refleksje i sentencje....

11,80 zł

Książeczka zawiera krótkie opowiadania dla ducha i kilka myśli - maleńkie pigułki...

11,80 zł

W tej książce czytelnik znajdzie 365 krótkich opowiadań. Jedna taka historia na dzień to...

39,90 zł

Ta książka spokojnie idzie pod prąd, sugerując proste i dostępne dla wszystkich sposoby...

18,00 zł

Nikodem - ciuchy dla wiary

Mojżesz koszulka męska. Projekt inspirowany fragmentem Księgi Wyjścia. "Mojżesz wyciągnął...

55 zł

Pochwalony - torba. Szara, elegancka, duża i pakowna torba. Kolejny produkt z serii...

39,00

Koło rybackie to projekt inspirowany słowami Ewangelii wg. św. Mateusza. Chrystus...

55 zł

Koło rybackie - torba. Projekt inspirowany słowami Ewangelii wg. św. Mateusza. Chrystus...

25 zł

Skarpety kościołowe to idealna propozycja dla eleganckich Panów uczęszczających na...

15,00 zł

Ciemna dolina - koszulka damska. Koszulka inspirowana fragmentem Psalmu 23. Trudno szukać...

55 zł