nr 22/2005
Renata Krzyszkowska

Genetyka na talerzu

Dodano: 31 styczeń 2004 r.

Na początku lipca w Parlamencie Europejskim przeforsowano ustawę, nakazującą dokładne oznaczanie żywności modyfikowanej genetycznie. Zdaniem specjalistów oznacza to jej faktyczne dopuszczenie na unijny rynek i koniec pięcioletniego moratorium na import produktów zmienionych biotechnologicznie. Bez oznakowania będzie można sprzedawać tylko takie artykuły, w których przypadkowe domieszki ulepszonych genetycznie komponentów nie przekraczają 0,9 procent. Na nowo rozgorzała dyskusja między argumenty zwolenników i przeciwników ingerencji w naturę.

...ciąg dalszy

Sceptycy twierdzą, że interes we wprowadzeniu na rynek europejski żywności modyfikowanej genetycznie mają koncerny agrochemiczne, które w jej opracowanie zainwestowały olbrzymie pieniądze, dlatego teraz oczekują zysków. Podczas debaty w Parlamencie Europejskim w Strasburgu Jean-Claude Martinez z Frontu Narodowego wręcz twierdził, że na Europę naciskają ci politycy w administracji Busha, których kampanie wyborcze sfinansowały biotechnologiczne grupy badawczo-produkcyjne.

Unijni konsumenci boją się genetycznie modyfikowanej żywności. Istnieje obawa, że nawet jeśli nie powoduje ona negatywnych skutków u ludzi, nie wiadomo jakie negatywne zmiany może spowodować w środowisku. Organizacje takie jak Przyjaciele Ziemi obawiają się, że rośliny zmienione genetycznie i uodpornione tą drogą na szkodniki mogą krzyżować się ze swymi dzikimi odmianami i przekształcić się w superchwasty. Już kilka lat temu prasa światowa donosiła o pracach francuskich uczonych, którzy eksperymentalnie wyhodowali zmodyfikowany genetycznie rzepak odporny na środki chwastobójcze. Geny sztucznie wprowadzone do rośliny w wyniku krzyżówek szybko przedostawały się do jej dzikich odmian nigdy nie modyfikowanych genetycznie. - Rzepak należy do roślin, których różne odmiany łatwo dają się krzyżować między sobą. Aby się rozmnażać, potrzebują bowiem pyłku innych roślin tego samego gatunku. Niebezpieczeństwo przenikania genów z roślin modyfikowanych genetycznie do innych nigdy nie zmienianych jest więc spore. Nie ma go natomiast w wypadku roślin samopylnych takich jak np. pszenica. Chcąc więc ocenić bezpieczeństwo uprawy i spożywania roślin modyfikowanych genetycznie, każdy przypadek należy rozważać oddzielnie - mówi prof. Janusz Zimny.

Ryzykowny postęp

W Europie jednak mało kto wierzy w to, że uda się kontrolować uprawy roślin modyfikowanych genetycznie, że nie dojdzie do ich skrzyżowania z gatunkami niemodyfikowanymi. Nawet jeśli ich uprawy będą specjalnie oznakowane i prowadzone na wydzielonym terenie, nikt nie zabroni owadom latać i wiatrowi wiać. Dodatkowo trzy lata temu ujawniono, że pola setek farm w całej Europie, m.in. w Wielkiej Brytanii, Niemczech, Francji i Szwecji zostały obsiane modyfikowanym genetycznie rzepakiem. Przy zakupie ziarna rolników nie poinformowano, że nie jest to normalny rzepak. Wszystko to sprawia, że obawy przed roślinami genetycznie modyfikowanymi w Europie wciąż są duże. Ich dokładnego oznaczania domaga się według europejskich sondaży 94 proc. ankietowanych w krajach Unii. - Trudno się dziwić, że modyfikacje genetyczne żywności wzbudzają tyle obaw. Tym bardziej, że nie wiadomo, jak daleko nauka posunie się w modyfikacjach genetycznych roślin. Tak jest w przypadku każdej nowej technologii, którą można użyć dla dobra człowieka lub przeciw niemu. Postępu naukowego jednak nie da się zatrzymać - mówi prof. Janusz Zimny.

Tagi: nauka
Reklama

Dodaj nową odpowiedź

Image CAPTCHA
Sklep

polecamy

To kolejna książka z opowiadaniami Bruna Ferrero, która pomaga wejść w świat wiary...

12,20 zł

365 krótkich opowiadań, historii i złotych myśli, które dotychczas były porozrzucane po...

38,00 zł

Ta książka mówi o grzechu i chrześcijańskim przebaczeniu w taki sposób, aby ułatwić...

15,90 zł

Zebrane w tej książce opowiadania przybliżają Maryję jako wrażliwą i czułą towarzyszkę...

24,90 zł

Janków jest całe mnóstwo, ale taki – tylko jeden. Wielu już opisywało jego życie, ale...

18,90 zł

Argumenty dla wierzących. Odpowiedzi dla poszukujących.

29,90 zł

św. Jan Bosko

Albumowe wydanie biografii św. Jana Bosko zawierające zdjęcia archiwalne Świętego. Po...

18,90 zł

Napisano kiedyś, że mówienie o życiu księdza Bosko bez wspominania jego snów, to jak...

24 zł

Trzy części legendarnego komiku o św. Janie Bosko tym razem w wersji kolorowej!

33,00 zł

Antologia jest niewielkim wyborem tekstów z różnorakich publikacji, wystąpień,...

44,90 zł

Dzieje św. Jana Bosko w pigułce ‒ tak można opisać tę bardzo syntetyczną biografię...

24,90 zł

„Wspomnienia Oratorium” św. Jana Bosko są jedną z najbardziej osobistych, być może...

25,00 zł

książka

365 krótkich opowiadań, historii i złotych myśli, które dotychczas były porozrzucane po...

38,00 zł

Ta książeczka pragnie opowiedzieć najmłodszym o pięknie i znaczeniu Eucharystii....

12,20 zł

Trzy części legendarnego komiku o św. Janie Bosko tym razem w wersji kolorowej!

33,00 zł

Biografia bł. ks. Tytusa Zemana jest świadectwem niezwykłej odwagi i bezkompromisowości....

34,90 zł

Masz wątpliwości co do swojego uczucia? Nie wiesz, czy to miłość, czy przelotne...

17,60 zł

Biografia św. Dominika Savio

14,40 zł

opowiadania dla ducha

To kolejna książka z opowiadaniami Bruna Ferrero, która pomaga wejść w świat wiary...

12,20 zł

Z serii ilustrowanych książek zawierających małe opowieści oraz refleksje i sentencje....

13,90 zł

Książka z opowiadaniami świątecznymi powstała, aby towarzyszyć nam w najmilszym i...

24,90 zł

Ta książeczka pragnie opowiedzieć najmłodszym o pięknie i znaczeniu Eucharystii....

12,20 zł

"Życie według jutrzenki" jest już szesnastym tomikiem z serii „Krótkie opowiadania dla...

12,90 zł

Ta książka wprowadza najmłodszych w modlitwę jeszcze głębiej. Przybliża różne jej formy i...

24,90 zł

przypinki

Przypinka o średnicy 37 mm na każdą okazję.

3 zł

Przypinka o średnicy 37 mm na każdą okazję.

3 zł

Przypinka o średnicy 37 mm na każdą okazję.

3 zł

Przypinka o średnicy 37 mm na każdą okazję.

3 zł

Przypinka o średnicy 37 mm na każdą okazję.

3 zł

Przypinka o średnicy 37 mm na każdą okazję.

3 zł