nr 22/2005
Renata Krzyszkowska

Genetyka na talerzu

Dodano: 31 styczeń 2004 r.

Na początku lipca w Parlamencie Europejskim przeforsowano ustawę, nakazującą dokładne oznaczanie żywności modyfikowanej genetycznie. Zdaniem specjalistów oznacza to jej faktyczne dopuszczenie na unijny rynek i koniec pięcioletniego moratorium na import produktów zmienionych biotechnologicznie. Bez oznakowania będzie można sprzedawać tylko takie artykuły, w których przypadkowe domieszki ulepszonych genetycznie komponentów nie przekraczają 0,9 procent. Na nowo rozgorzała dyskusja między argumenty zwolenników i przeciwników ingerencji w naturę.

...ciąg dalszy

Sceptycy twierdzą, że interes we wprowadzeniu na rynek europejski żywności modyfikowanej genetycznie mają koncerny agrochemiczne, które w jej opracowanie zainwestowały olbrzymie pieniądze, dlatego teraz oczekują zysków. Podczas debaty w Parlamencie Europejskim w Strasburgu Jean-Claude Martinez z Frontu Narodowego wręcz twierdził, że na Europę naciskają ci politycy w administracji Busha, których kampanie wyborcze sfinansowały biotechnologiczne grupy badawczo-produkcyjne.

Unijni konsumenci boją się genetycznie modyfikowanej żywności. Istnieje obawa, że nawet jeśli nie powoduje ona negatywnych skutków u ludzi, nie wiadomo jakie negatywne zmiany może spowodować w środowisku. Organizacje takie jak Przyjaciele Ziemi obawiają się, że rośliny zmienione genetycznie i uodpornione tą drogą na szkodniki mogą krzyżować się ze swymi dzikimi odmianami i przekształcić się w superchwasty. Już kilka lat temu prasa światowa donosiła o pracach francuskich uczonych, którzy eksperymentalnie wyhodowali zmodyfikowany genetycznie rzepak odporny na środki chwastobójcze. Geny sztucznie wprowadzone do rośliny w wyniku krzyżówek szybko przedostawały się do jej dzikich odmian nigdy nie modyfikowanych genetycznie. - Rzepak należy do roślin, których różne odmiany łatwo dają się krzyżować między sobą. Aby się rozmnażać, potrzebują bowiem pyłku innych roślin tego samego gatunku. Niebezpieczeństwo przenikania genów z roślin modyfikowanych genetycznie do innych nigdy nie zmienianych jest więc spore. Nie ma go natomiast w wypadku roślin samopylnych takich jak np. pszenica. Chcąc więc ocenić bezpieczeństwo uprawy i spożywania roślin modyfikowanych genetycznie, każdy przypadek należy rozważać oddzielnie - mówi prof. Janusz Zimny.

Ryzykowny postęp

W Europie jednak mało kto wierzy w to, że uda się kontrolować uprawy roślin modyfikowanych genetycznie, że nie dojdzie do ich skrzyżowania z gatunkami niemodyfikowanymi. Nawet jeśli ich uprawy będą specjalnie oznakowane i prowadzone na wydzielonym terenie, nikt nie zabroni owadom latać i wiatrowi wiać. Dodatkowo trzy lata temu ujawniono, że pola setek farm w całej Europie, m.in. w Wielkiej Brytanii, Niemczech, Francji i Szwecji zostały obsiane modyfikowanym genetycznie rzepakiem. Przy zakupie ziarna rolników nie poinformowano, że nie jest to normalny rzepak. Wszystko to sprawia, że obawy przed roślinami genetycznie modyfikowanymi w Europie wciąż są duże. Ich dokładnego oznaczania domaga się według europejskich sondaży 94 proc. ankietowanych w krajach Unii. - Trudno się dziwić, że modyfikacje genetyczne żywności wzbudzają tyle obaw. Tym bardziej, że nie wiadomo, jak daleko nauka posunie się w modyfikacjach genetycznych roślin. Tak jest w przypadku każdej nowej technologii, którą można użyć dla dobra człowieka lub przeciw niemu. Postępu naukowego jednak nie da się zatrzymać - mówi prof. Janusz Zimny.

Tagi: nauka
Reklama

Dodaj nową odpowiedź

Image CAPTCHA
Sklep

polecamy

Ta książka mówi o grzechu i chrześcijańskim przebaczeniu w taki sposób, aby ułatwić...

15,90 zł

Argumenty dla wierzących. Odpowiedzi dla poszukujących.

29,90 zł

Zebrane w tej książce opowiadania przybliżają Maryję jako wrażliwą i czułą towarzyszkę...

24,90 zł

"Do Canossy i z powrotem" to zbiór ciekawostek i dykteryjek zaczerpniętych z dwóch...

24,90 zł

Jak dobrze i mądrze budować relację z nastolatkami? Jak dojrzale rozmawiać z tymi,...

38,90 zł

Książeczka ta zawiera małe historyjki i kilka myśli, maleńkich pigułek mądrości duchowej...

13,90 zł

św. Jan Bosko

Ta książka jest biografią św. Jana Bosko: od urodzenia, przez trudne lata dojrzewania,...

29,90 zł

Z typowej, niektórzy powiedzą banalnej, biografii Świętego Lodovico Gasparini (reżyseria...

4,99 zł

„Wspomnienia Oratorium” św. Jana Bosko są jedną z najbardziej osobistych, być może...

25,00 zł

Dzieje św. Jana Bosko w pigułce ‒ tak można opisać tę bardzo syntetyczną biografię...

24,90 zł

Książka ta nie jest biografią Księdza Bosko, lecz zbiorem faktów i wyjątkowych dokumentów...

35,00 zł

Ta mała antologia powstała z pragnienia docenienia jego nauczania o codziennej modlitwie...

15,90 zł

książka

Argumenty dla wierzących. Odpowiedzi dla poszukujących.

29,90 zł

Biografia bł. ks. Tytusa Zemana jest świadectwem niezwykłej odwagi i bezkompromisowości....

34,90 zł

Ta książeczka pragnie opowiedzieć najmłodszym o pięknie i znaczeniu Eucharystii....

12,20 zł

365 krótkich opowiadań, historii i złotych myśli, które dotychczas były porozrzucane po...

38,00 zł

Ze śmiercią spotykamy się wszyscy i wszyscy ją przeżywamy, jednym razem łatwiej, innym...

10,90 zł

W książce "Bohaterska Piątka", którą ponownie oddajemy w ręce czytelników, ks. Leon...

19,90 zł

opowiadania dla ducha

Ta książka spokojnie idzie pod prąd, sugerując proste i dostępne dla wszystkich sposoby...

18,00 zł

Tytuł tomiku uświadamia, że tym, co naprawdę mamy i czego nigdy nie zostaniemy pozbawieni...

15,90 zł

Ta książeczka pragnie opowiedzieć najmłodszym o pięknie i znaczeniu Eucharystii....

12,20 zł

Z serii ilustrowanych książek zawierających małe opowieści oraz refleksje i sentencje....

13,90 zł

Ze śmiercią spotykamy się wszyscy i wszyscy ją przeżywamy, jednym razem łatwiej, innym...

10,90 zł

Bohaterowie tomiku ciągle się czegoś uczą. Czasami przypominają sobie, że mają serce,...

12,90 zł

przypinki

Przypinka o średnicy 37 mm na każdą okazję.

3 zł

Przypinka o średnicy 37 mm na każdą okazję.

3 zł

Przypinka o średnicy 37 mm na każdą okazję.

3 zł

Przypinka o średnicy 37 mm na każdą okazję.

3 zł

Przypinka o średnicy 37 mm na każdą okazję.

3 zł

Przypinka o średnicy 37 mm na każdą okazję.

3 zł